En el marco de la semana del 102 Aniversario de la Escuela Nacional Central de Agricultura (ENCA), se llevó a cabo la actividad de elección de señorita CERES 2023, las participantes se presentaron en traje casual, traje vaquero y vestido de gala. La nueva Señorita CERES es Lissy Hernández, como Señorita Simpatía fue electa, Ana Lucía Salguero y como Señorita Jaripeo, Margiory Santizo.