Objetivo del Programa PAAFS. Que el estudiante, tenga la oportunidad de desempeñarse como perito agrónomo, perito agroindustrial o perito forestal, en entidades externas (centros de práctica) que le permitan entrar en contacto directo con la realidad del país, según su formación académica, para la integración y afirmación de las competencias adquiridas en su proceso formativo.
Centros de práctica. Instituciones públicas, comunidades, organizaciones no gubernamentales o empresas privadas de carácter agrícola, pecuario, forestal o agroindustrial.
Desarrollo de las prácticas. Son realizadas en el sexto y último semestre (julio a octubre), por estudiantes, hombres y mujeres (mayores y menores de edad), provenientes de distintas zonas geográficas del país, que han obtenido una beca estudiantil que otorga la escuela a quienes aprueban el proceso de admisión.
Asesores PAAFS. Durante las prácticas el estudiante contará con dos asesores, uno designado por el centro de Práctica y otro nombrado por la ENCA, para orientar, supervisar y evaluar las actividades realizadas.
Condiciones de apoyo por el centro de práctica. Alimentación, vivienda y un apoyo financiero, según las políticas del centro de práctica.
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